一個不小心，LuLu就嫁到光州去

韓國又到了洋蔥的季節了，價格便宜之外，多食用洋蔥對身體也有好處，所以利用這大量量產的季節，做配合時節的涼拌小菜是再好不過的，而且做法很簡單，平常在家裡也可以做來吃唷！

材料：芝麻葉１００張、洋蔥1顆、紅蘿蔔半條、紅辣椒２支、蔥花少許

醃料：魚露５匙、醬油3匙、辣椒粉6匙、蒜泥２匙、糖2匙、糖漿2匙、白芝麻粒２匙、

在韓國豆腐料理除了做鍋物之物，還有什麼方式呢？今天就來分享一道韓式醬燒豆腐，真的是蠻下飯的一道料理，希望大家會喜歡。

韓國除了大部份都是冷盤的小菜之外，也是還有些許熱炒，但是沒有像台灣那麼多，必竟台灣料理主要是以熱炒為主，

韓國則是以冷盤為主，這邊就來分享一下韓國在料理秀珍菇時是怎麼樣的作法。

隨著天氣愈來愈炎熱，泡菜種類也漸漸從沒湯汁變成有湯汁的，甚至連泡菜汁都可以拿來喝了，

夏天最適合這種水泡菜了，吃起來冰冰涼涼的，很輕爽。

之前做過幾次的台式豬肋排給金女婿吃，他都很愛~~不論是京都排骨、糖醋排骨他都很愛也很能吃，

來到韓國就想要用看看韓式料理的方式要如何料理豬肋排，於是找到這一道，自己做起來也覺得很好吃，

韓國除了冷盤小菜佔為大多數之外，偶時他們也會有幾樣快炒的熱菜出現，只是會跟我們一般台式的配菜上有些不一樣，

但有時候換個作法，吃起來的口感也會不一樣，很新鮮～～～像我有就蠻喜歡這樣的作法，吃起來有微甜的口感，

之前有分享過醃黃瓜的作法，但是有放辣椒粉，所以吃起來的口感是會辣的，但今天要來分享的水醃黃瓜是不會辣的，

讓不吃辣及小朋友都可以一起來品噹看看。

以前在台灣的時候，都沒有看過櫛瓜這種蔬菜，但是來到韓國後，這樣的蔬菜常出現在超市裡頭，其實比起櫛瓜，

我更愛台灣的絲瓜，但這邊沒有~所以只能吃吃替代蔬菜，但後來聽我大姑說台灣市場也有出現櫛瓜，這才發現原來台灣也有，

在韓國的烤肉店常吃到的小菜，除了醬醃洋蔥絲之外，另外有醬醃蒜頭，那種吃起來酸酸辣辣的口感還蠻開胃的，

我個人是蠻愛的，加上蒜頭跟洋蔥都是對身體很好的一種食物，在沒有經過特別的料理方式，