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有一陣子菠菜好貴,我都一直不敢下手,即使涼拌菠菜很簡單,也不敢分享給大家,剛好最近韓國菠菜價格開始下掉下來了,加上想做雜菜,剛好菠菜也是雜菜材料中的一種,所以就買回來,至於雜菜的材料要準備比較多,我下次再來分享給大家,先來分享這道簡單的涼拌菜。

 

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我們家金女婿有時口味很像小朋友,像是熱狗、火腿類的食物特別愛吃,因為廚房是我負責的,我盡可能讓他少吃那些食物,但是偶時也要滿足一下他的胃口,所以今天特別準備他愛吃的口味,其實在韓國的小朋友,也都很愛吃這一類的食物,順便分享一下~~~原來熱狗除了煎炸之外,也可以這樣吃。

 

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我很怕浪費,所以常常晚上有剩飯時,我喜歡收存他們放在冷凍庫中,等集到三碗的程度,我就會把他拿出來煮粥,其實,我在台灣的強項就是煮粥跟煲湯,到了韓國還是要重操本業,只是煮的粥除了台式之外,還是要入境隨俗一下,煮一下韓國的粥品,今天就來分享一道很簡單的海菜蘚子粥。

 

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韓國有在賣一包一包的乾燥小蝦,我很好奇要如何料理,結果上網去找到這種最簡單的方式,於是就捲起袖管打算來試一下

,剛好我們家的小菜最近都消化的不多了,也是該要準備新的小菜了。

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上次有分享過螃蟹大醬湯,今天想要用螃蟹做其他的料理,今天就來做個螃蟹湯,跟上次差不多,就是湯量變多了,把家裡一些菜放入,很簡單就可以完成了。

 

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先前朋友送了我二尾鮋魚,第一尾我是用這種方式料理,結果金女婿非常的滿意,所以又預約了第二尾鮋魚也要這樣的方式,我到第二尾才有打算要寫下食譜分享,其實真的蠻簡單的,我自己也是第一次煎魚,總是大成功吧!

 

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