close
剛好上次的核桃小魚干吃完了，冰箱有一整箱的小魚干，如果只是這樣炒，我想應該會吃膩吧！今天換一種甜甜辣辣的口感，作法及材料也非常簡單，希望你們大家會喜歡。
材料：小魚干２杯
調味料：辣椒醬１匙、糖漿１匙、糖３/４匙、蛋黃醬半匙、水2匙、黑白芝麻粒少許
一樣，從冰箱取出的小魚干先放在平底鍋內乾炒一下，先去除冷凍的水份，
待聞到小魚干的香味出來時，再將調味料辣椒醬、糖漿、糖、蛋黃醬、水放入後一起炒一下，
待小魚干都均勻上色後，就可以先熄火並灑上芝麻粒再放入保鮮盒內，
待小魚干冷卻後再放入冰箱裡冰存，等到晚餐時要吃飯時再拿出來配即可，
我個人覺得這道菜很適合做下酒菜，而且做法很簡單，大家都可以試著做看看唷！
文章標籤
全站熱搜
留言列表
LuLu 亂哈拉 (1)
