今天想要來分享一道簡單的料理,剛好家裡有荳芽菜,然後又想不到要煮什麼湯時,這樣簡單又易煮的料理就會出現在餐桌上了。

 

材料:荳芽菜1包、青辣椒1根、紅辣椒1根、蔥花少許、蒜頭2顆、塩少許、醬油少許、小魚高湯600ml

 

首先,先將所有的食材都清洗過後,將青辣椒、紅辣椒、蔥花都切好備用。

之後在高湯內放入荳芽菜下去煮,並將蒜頭拍好後也放入高湯內,待水滾後將好的切青辣椒、紅辣椒、蔥花放入,再用醬油及塩巴下去調味。

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這樣好喝又爽口的荳芽湯就完成了,是不是很簡單。

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