家裡有好多小黃瓜,所以打算要用小黃瓜做泡菜,上回有分享小黃瓜搭配韮菜的作法,今天想要一下,來個小黃瓜搭配洋蔥的作法,讓吃法又更加多元化,料理又更加的豐富一些。

材料:小黃瓜2條、洋蔥1

調味料:醬油2匙、酒2匙、辣椒粉3匙、塩巴1小匙、糖1小匙、白芝麻粒1小匙、蒜泥1小匙、蔥花少許

 

將小黃瓜及洋蔥洗淨,洋蔥切絲,小黃瓜先切段後、再每段切成4~6長條狀,之後再一起放入攪拌盆裡。

182.jpg

再來將所有的調味料醬油、酒、辣椒粉、塩巴、糖、白芝麻粒、蒜泥、蔥花一起都放入後,戴起手套來充份的攪拌,

讓所有的小黃瓜及洋蔥都能均勻的上色後,再放入保鮮盒放入冰箱裡存放。

183.jpg

如果這時候要吃,也可以先呈起來放在盤內食用,就這樣簡簡單單又完成一道涼拌小菜,其實韓國料理沒有想像中的這麼難。

184.jpg

文章標籤
創作者介紹
創作者 lululin0402 的頭像
lululin0402

一個不小心,LuLu就嫁到光州去

lululin0402 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()