材料：芝麻葉１００張、洋蔥1顆、紅蘿蔔半條、紅辣椒２支、蔥花少許
醃料：魚露５匙、醬油3匙、辣椒粉6匙、蒜泥２匙、糖2匙、糖漿2匙、白芝麻粒２匙、
高湯１／３杯、薑泥半匙
先將芝麻葉洗好、瀝乾備用。
洋蔥、紅蘿蔔切丁，紅辣椒、蔥切成碎末一起放入盆子裡。
之後在盆子裡放入醃料魚露、醬油、辣椒粉、蒜泥、糖、糖漿、白芝麻粒、高湯及薑泥後充份的攪拌後備用。
之後再將醃料塗在芝麻葉上（如圖示）。
邊塗邊將芝麻葉放入保鮮盒內，完成後就放入冰箱內冰存1天後，再來食用～～～味道會更好唷！
ｐｓ． 芝麻葉在台灣就叫紫蘇葉，如果沒有糖漿也可以用蜂蜜來替代唷！
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