一個不小心，LuLu就嫁到光州去

最近後韓的蘿蔔很便宜，為了做泡菜買了好多回來，打算要來消化它一下，剛好金女婿舉凡是蘿蔔類的泡菜他都愛，韓畏真的很妙，一樣是蘿蔔製成的泡菜，會因為製作的型狀及方式不同有不同的名字，之前有分享過蘿蔔丁泡菜那個叫깍두기，今天要做的是蘿蔔絲泡菜名字就又叫做무생채，是不是感覺很有趣。

材料：白蘿蔔半條、辣椒粉2匙、蒜泥1匙、糖少許、蝦醬1匙半、塩巴少許、蔥1支、白芝麻粒少許

先前分享的都是醃製蘿蔔泡菜的部份，今天要分享的是炒蘿蔔絲，可以直接炒完食用，也可以放置冰箱後冷藏後取出來食用，當開胃小菜覺得很方便，分享給大家看看。

之前有分享過泡菜煎餅、韮菜煎餅，這次就來做一下海鮮泡菜煎餅，其實原理都一樣，只是材料有些許的不一樣而已。

一般在韓國，大部份是要去外面郊遊野餐時，或是家中有小朋友要去校外教學時，媽媽才會做的，

但是身為韓妻的LuLu也想要多方面嚐試一下，所以當然也要挑戰一下囉！但我台韓合併，今天目標做四條，但其中一條我要做肉鬆口味，這樣有沒有符合台灣味，這是純粹要滿足我個人的口慾。

好一陣子白菜都好貴，其實應該說今年的白菜都不便宜，直到最近價格有掉下來，比較好可以讓人下手買而已，所以遲遲都沒有分享這一道，但這是韓國餐桌上最常見到的一道件，怎麼可以不分享出來呢！好啦~~~其實是我之前捨不得買白菜啦！現在買了~想要分享一下作法。

其實，泡菜除了直接吃之外，還有很多的食用方式，也可以放在湯裡煮，炒菜時也可以放進去，口感跟味道都會不一樣，大家都可以多方面的嘗試看看。

之前有分享過白色的荳芽湯，今天是要來分享紅紅的泡菜荳芽湯，其實做法很簡單，應該不到20分鐘就可以完成了吧。

通常金女婿休假的時候，我比較容易會做一些特別的料理給他吃，比如是複雜性高一些，或者是海鮮類的東西，因為海鮮類我比較不懂，所以金女婿都會陪我去採買，當然料理的時候就會轉到我手上來處理囉！今天要來教大家一道簡單又下飯的美味料理。

辣炒年糕泡麵其實就是辣炒年糕演化而成的，除了可以當點心之外，當正餐來吃也是有充份的飽足感，我們家是因為金女婿突然半夜餓了，剛好冰箱裡有材料，所以就來做個小點心給他吃一下囉！

材料：泡麵1包、炒年糕用的年糕一碗、魚板2張、昆布高湯300ml、辣椒醬30g、辣椒粉10g、醬油15ml、糖10g、大蒜5g、蔥1根、洋蔥1/4顆、紅蘿蔔1/4根、高麗菜少許、胡椒少許

烤肉是韓國人最喜歡的料理之一，不但郊遊時烤肉，還會在店裡或是家裡烤，總之，就是喜歡大家聚在一起歡樂的烤肉，然後用生菜包起來大口開心吃的一道料理，但是其實在我們家，但像這樣的烤肉是用炒出來的，所以我不會用生菜來包著吃，我直接配飯吃就可以吃得很香了，但我們家金女婿會，沒辦法~~~因為他是韓國人。

剛好外頭正在下著雪、而金女婿今天也沒有上班，所以打算來煮個熱熱的湯，於是就想到要來煮部隊鍋，想想我們家也很久沒有吃了。

外面在下著雪，剛從外面回來到家裡，想喝碗熱熱的魚板湯，因為家裡有材料，忍著經過路邊的魚板攤販直接回家，就是打算用火速的速度來自己煮一下。

心血來潮想要來準備一份特別的料理，因為覺得準備很繁索，所以一直沒有做這道菜，但突然想要得到金女婿的讚賞所以今天想要來做一下韓式拌飯。

說真的，韓國的泡菜真的有上百種，幾乎每一種菜都可以做泡菜之外，而且每一種菜還有好幾種的泡菜做法，看是要做成有辣的、或是要做成酸酸的都有，我盡量挑戰自己的極限，看看來韓國之後，我自己能做出多少道的韓式料理出來。

今天想要來分享一道簡單的料理，剛好家裡有荳芽菜，然後又想不到要煮什麼湯時，這樣簡單又易煮的料理就會出現在餐桌上了。

終於讓我給等到菠菜的季節了，這道雜菜可以是我堂妹想了很久的料理，但我一直都沒有辦法做、更沒有辦法分享出來，只因為缺少一味菠菜，現在因為已經入手菠菜了，好像也沒有什麼理由不出這一道菜，所以今天要來分享給大家，作法沒有很難，只是要準備的材料多一點，但是步驟上我已經有簡化很多了，希望大家可以加快料理的方式。

宴會麵是在傳統緍禮上或是壽宴上才會出現的料理，而且麵條在食物裡有長壽的意思，所以含有祝福婚姻生活長長久久的意思。

有一陣子菠菜好貴，我都一直不敢下手，即使涼拌菠菜很簡單，也不敢分享給大家，剛好最近韓國菠菜價格開始下掉下來了，加上想做雜菜，剛好菠菜也是雜菜材料中的一種，所以就買回來，至於雜菜的材料要準備比較多，我下次再來分享給大家，先來分享這道簡單的涼拌菜。

我們家金女婿有時口味很像小朋友，像是熱狗、火腿類的食物特別愛吃，因為廚房是我負責的，我盡可能讓他少吃那些食物，但是偶時也要滿足一下他的胃口，所以今天特別準備他愛吃的口味，其實在韓國的小朋友，也都很愛吃這一類的食物，順便分享一下~~~原來熱狗除了煎炸之外，也可以這樣吃。

我很怕浪費，所以常常晚上有剩飯時，我喜歡收存他們放在冷凍庫中，等集到三碗的程度，我就會把他拿出來煮粥，其實，我在台灣的強項就是煮粥跟煲湯，到了韓國還是要重操本業，只是煮的粥除了台式之外，還是要入境隨俗一下，煮一下韓國的粥品，今天就來分享一道很簡單的海菜蘚子粥。