長達二個月的減肥比賽結束後,就如當初約定的,要去老四川解解纏....我們真的說的做到!看來~我們真的忍得很辛苦阿!
來老四川,一定要訂位,要不然可是有得等了!不論是夏天還是冬天~~吃麻辣火鍋似乎沒有特定的季節,
至少,對於老四川而言是這樣,不論什麼時候來,門口總是有人在排隊~當然,我們不用排,因為我們都會訂位。
其實,老四川的鍋底很簡單,就是養生鍋 + 麻辣鍋,
鍋底的豆腐及鴨血除了入味之外,還有濃厚的中藥味~這我也愛
而白鍋的部份,真的很特別,白色的大骨湯底外加濃厚的蒜頭味,除了特別也很好吃,我也愛!
正是因為這些種種理由,讓我們對老四川念念不忘~~即使在減肥中,也正是如此啊!
他們家的漿類也很真材食料,我們那天點的是花枝漿(上圖左),是不是光看就覺得美味口可呢?
而他們家的調味料(上圖右上)也很特別,沒有一般常見沙茶,取而代之的是花生粉、紅蘿蔔、香菜、蒠,
喜歡吃辣的朋友,就把麻辣湯加下去,不吃辣的朋友,就使用白鍋湯底取代,味道也很特別!
我那天試了白鍋湯底佐料,還不錯~~花生味更濃重了!
來店都會招待的涼拌粉絲,很好吃~~但會辣唷!不能吃辣的朋友,就吃個一條過過乾癮吧!
那天不知道怎麼了,居然只有點了個二盤肉,看來減肥的我們,減到實力去了~~這次居然二盤就打發我們了,
分別是五花牛(上圖上)及梅花豬(上圖下),看他的擺盤就知道一定很好吃~~
還有他們家的綜合丸拼盤(下圖)也不錯,其實我也搞不清楚裡面有哪些丸,但我蠻愛那紅紅的牛肉丸,
現在想到還會流口水呢!~~
我不愛吃餃類,但是我們家W小姐,很愛吃餃類,所以我們當然也要為她點一盤,好好解她的纏,
畢竟大家都辛苦了二個月了,是該好好解放一下了。
還有,對身體很有助益的菇類當然也要來一下,所以我們也點了菇類拼盤,
還有減肥的勝品~~青菜!
對於我們這些出門在外的外食族,青菜對我們而言是很重要的,所以綜合蔬菜一定是少不了的。
除了,以上是綜合盤之外,還有幾樣吃火鍋的單品絕對不能少,
W要求的芋頭塊(上圖左上),還有我愛的年糕條(上圖左下)及小敏要求的烏梅汁(上圖右),
芋頭塊一定要放在白鍋才好吃,年糕當然要放在麻辣鍋才夠味,
其實,我們很少點飲料的,但託小敏的福,我們喝了他們家的烏梅汁,還真的蠻好喝的,
而且,配上麻辣鍋~~簡直是絕配嘛!
可別以為我們這樣就結束了,老四川還有附上甜點~巧克力冰淇淋甜筒呢(下圖左)!
還有我們偷渡進來的,佳樂芋頭波士頓派....放心放心,我沒有失控,我只有吃1/8塊而已,
是不是光看它的切面都會覺得很幸福,這麼厚的芋頭泥,除了紮實之外,還可以吃到芋頭顆粒呢!
真是幸福的一天。
老四川巴蜀麻辣燙
ADD. 桃園市大興西路二段34號
TEL. 03-3161136
TIME: 11:30 ~ 01:30
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