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上次來韓國的時候,剛好帶了一些蘿蔔乾來,蘿蔔乾除了可以炒蛋之外,也可以變化出不同的料理,今天就來一個蘿蔔乾炒泡菜吧!材料準備上很簡單,幾乎也沒有什麼難度,大家可以試試看。
材料:蘿蔔乾1把、泡菜200g
調味料:橄欖油6匙、糖1匙、白芝麻粒少許
先將蘿蔔乾洗淨後泡水30分鐘,泡完後再把蘿蔔乾切成丁狀,這樣比較好料理。
之後,再將橄欖油倒入鍋內,但鍋熱後將蘿蔔乾及泡菜、糖一起下去拌炒一下,在快要起鍋前再灑上芝麻粒,這樣就完成了一道菜,有沒有簡單呢!
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