一個不小心，LuLu就嫁到光州去

我很怕浪費，所以常常晚上有剩飯時，我喜歡收存他們放在冷凍庫中，等集到三碗的程度，我就會把他拿出來煮粥，其實，我在台灣的強項就是煮粥跟煲湯，到了韓國還是要重操本業，只是煮的粥除了台式之外，還是要入境隨俗一下，煮一下韓國的粥品，今天就來分享一道很簡單的海菜蘚子粥。

韓國有在賣一包一包的乾燥小蝦，我很好奇要如何料理，結果上網去找到這種最簡單的方式，於是就捲起袖管打算來試一下

，剛好我們家的小菜最近都消化的不多了，也是該要準備新的小菜了。

上次有分享過螃蟹大醬湯，今天想要用螃蟹做其他的料理，今天就來做個螃蟹湯，跟上次差不多，就是湯量變多了，把家裡一些菜放入，很簡單就可以完成了。

先前朋友送了我二尾鮋魚，第一尾我是用這種方式料理，結果金女婿非常的滿意，所以又預約了第二尾鮋魚也要這樣的方式，我到第二尾才有打算要寫下食譜分享，其實真的蠻簡單的，我自己也是第一次煎魚，總是大成功吧！

剛好家裡有材料，加上有買一本書，書上有出現這道料理，心想這在台灣也有的東西，若是用韓式的方法料理出來會不會口感不一樣，而且在外面買總是担心油乾不乾淨，用的東西是真的還是假的，於是就只好動手來做一下，是真的作法上有點繁索，但最出來真的很好吃，所以想來跟大家分享一下。

材料：地瓜2顆

韓國的煎餅十分多樣，除了上次做過的韮菜煎餅之外，還有泡鮮煎餅、馬鈴薯煎餅、蛤蜊海鮮煎餅不管是一般用餐或是拿來當下酒菜都很適合，今天要來跟大家分享的是泡菜煎飯。

材料：泡菜250g、洋蔥2顆、香菇2朵、櫛瓜半條、紅辣椒1支

上次蒸了好多螃蟹沒有吃完，正在想要盡快消化它，免得放久了覺得不新鮮，於是想要拿他來煮湯，現在就來分享一下螃蟹大醬湯的作法，其實作法跟大醬湯一樣，只是多了螃蟹而已。

材料：螃蟹2隻（小的）、洋蔥半顆、蔥1支、青辣椒1支、白蘿蔔少許、櫛瓜少許

這道菜也是朋友親手點名的一道，本來還想之後再來分享的，沒想到朋友一點名，只好馬上來處理，其實他的作法也沒有很難，所以來跟大家分享一下，若是找不到鵪鶉蛋的，用雞蛋也可以製作唷，只是用鵪鶉蛋剛好一顆一口，方便取食啦！

材料：香菇3朵、鵪鶉蛋一盤（24~28顆）、青辣椒2根

其實這道菜我之前在台灣就做過了，剛這次台灣的朋友懷念起韓國的小菜，指定照片中出現了這道菜，所以想要來分享一下作法，作法並不然，只要你買得到無調味的魷魚絲就可以了，應該在金山帶的魚市場會有賣這樣的東西就好，一定要有無調味的，因為醬料已經有味道了，再買調味過後的魷魚絲的話，我怕做出來會太鹹。

上次來韓國的時候，剛好帶了一些蘿蔔乾來，蘿蔔乾除了可以炒蛋之外，也可以變化出不同的料理，今天就來一個蘿蔔乾炒泡菜吧！材料準備上很簡單，幾乎也沒有什麼難度，大家可以試試看。